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La ciudad de Pompeya fue enterrada en una devastadora erupción volcánica en el 79 d.C., pero los arqueólogos aún están descubriendo estructuras extraordinarias en la región. El sábado, dieron a conocer su último descubrimiento: un antiguo “snack bar” extremadamente bien conservado.

El Thermopolium de Regio V habría sido una tienda donde se vende comida caliente, el equivalente a un carrito callejero moderno o un establecimiento de comida rápida, dijeron las autoridades. Fue excavado parcialmente en 2019 y revelado en su totalidad el sábado.

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El Thermopolium de Regio V, un antiguo snack bar, ha sido descubierto en Pompeya.

Parque Arqueológico de Pompeya


En las ruinas se encontraron elementos como una imagen de una nereida montada en un caballito de mar y un fresco de gladiadores en combate. Durante la fase más reciente de las excavaciones, los arqueólogos descubrieron más escenas coloridas de bodegones, incluidas representaciones de animales que probablemente se vendieron en la tienda, como patos reales y un gallo.

También había una representación de un perro con una correa, que parecía servir de advertencia, así como un esqueleto completo de un perro entre las puertas de la tienda.

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Los arqueólogos descubrieron una representación de un perro de aspecto amenazador con una correa en el termopolio.

Parque Arqueológico de Pompeya


“Se puede encontrar una inscripción burlona rayada en el marco que rodea el cuadro del perro: NICIA CINAEDE CACATOR literalmente ‘¡Nicias (probablemente un liberto de Grecia) Shameless Sh *****!’, dijeron los funcionarios. “Esto probablemente lo dejó un bromista que trató de burlarse del propietario o alguien que trabajaba en el Thermopolium”.

Los arqueólogos también encontraron contenedores, que contenían fragmentos de huesos de animales de casi 2.000 años de antigüedad que se vendían allí, almacenados en el mostrador de la tienda. En los recipientes se encontraron rastros de cerdo, pescado, caracoles y res, lo que según la arqueóloga Valeria Amoretti indicaba “la gran variedad de productos de origen animal que se utilizan en la elaboración de los platos”.

En la pequeña plaza frente a la tienda había una fuente y una torre de agua. Dentro de la tienda había nueve ánforas, un cuenco de bronce para beber llamado patera, dos frascos y otros frascos de cerámica.

También se encontraron huesos humanos en el sitio, algunos pertenecientes a un hombre de 50 años que parecía estar en la cama cuando ocurrió la erupción.

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Se encontró una gran cantidad de jarras de terracota en el sitio del Thermopolium.

Parque Arqueológico de Pompeya


“Además de ser una nueva visión de la vida cotidiana en Pompeya, las posibilidades de estudio de este Termopolio son excepcionales, ya que por primera vez se ha excavado en su totalidad un área de este tipo, y se han podido realizar todos los analiza que la tecnología actual lo permite ”, dijo Massimo Osanna del Parque Arqueológico de Pompeya. “Los hallazgos se analizarán más a fondo en el laboratorio y, en particular, se espera que los restos encontrados en los dolia (recipientes de terracota) del mostrador proporcionen datos excepcionales para comprender qué se vendió y cómo era la dieta”.

Según los funcionarios, Thermopolia, donde los residentes disfrutaban de bebidas y comida caliente, era muy común en la antigua Roma, cuando la gente solía consumir alimentos fuera de casa. Pompeya sola tenía 80 de ellos.

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