📰 La temporada acogedora está aquí – The New York Times

📰 La temporada acogedora está aquí – The New York Times

Buenos dias. Es un placer saludarlos este viernes después del Día de Acción de Gracias, al comienzo de la temporada acogedora, aquí en los días menguantes del año. Por lo general, escribo a los lectores del Times a través del boletín At Home and Away, donde, durante meses, he estado contemplando formas en las que podemos llevar una vida plena y culta durante la pandemia.

Comencé a trabajar con un grupo de periodistas del Times en los primeros días del encierro, esforzándome por reunir ideas e inspiración para ayudarte a navegar en un mundo que cambió abruptamente en casi todos los sentidos. Dos veces a la semana, recopilo recomendaciones de mis colegas y de los lectores para pasar el tiempo con abundancia, estés donde estés. Hoy, estoy aquí para ofrecer algunas sugerencias sobre cómo pasar su fin de semana posprandial.

El día después del Día de Acción de Gracias es uno de esos días intermedios que nos otorga la temporada navideña: un día libre del trabajo para muchos, pero no el gran día real. Es un día para elegir tu propia aventura, ya sea que tu aventura en particular consista en las compras del Viernes Negro (¿quizás esta guía de regalos a base de plantas te inspire?), Acurrucándote con uno de nuestros 100 libros notables de 2021, aventurándote a ver La nueva película de Paul Thomas Anderson, “Licorice Pizza”, o hacer otra cosa.

Soy fanático de una cuasi hibernación posterior al Día de Acción de Gracias en pantuflas y sudaderas, orbitando la cocina, donde las sobras hacen señas. Es el fin de semana ideal para transmitir algo que ha querido captar. (¿La última temporada de “Insecure”? ¿El debut como directora de Rebecca Hall, “Passing”? “Cowboy Bebop”, ¿la serie de anime original o la nueva versión de acción en vivo?) vida, te escucho y te animo a que estés fuera de casa con seguridad. Los gatos de interior cuidaremos de la chimenea hasta su regreso.

Las vacaciones, en la versión de Norman Rockwell, son asuntos de mejillas sonrosadas y abrazos por todos lados. Por supuesto, esa no es siempre la realidad. Si este fin de semana para ti trae el bienvenido vaciar una casa demasiado llena, si es la primera vez que aflojas la mandíbula en una semana o si simplemente te sientes mal después de otro año confuso, no estás solo. Mis amigos y mi familia han empezado a usar la frase vaga pero omnipresente “es mucho” para describir cómo nos hemos estado sintiendo últimamente. Explica lo que está sucediendo sin entrar en detalles; es inespecífico pero legible para, bueno, para todos.

Independientemente de cómo pases este fin de semana, espero que estés a salvo y cálido, que puedas relajarte un poco y que puedas conectarte y ponerte al día con las personas que amas. Espero que tenga sobras (más sobre eso a continuación de mi colega Sanam Yar), y si está viajando, espero que su viaje no tenga dolores de cabeza. Gracias por dejarme espacio en tu mesa.

  • Los científicos sudafricanos han encontrado una nueva variante que ha provocado restricciones en los viajes desde países de la región. Es demasiado pronto para saber qué tan bien actúan las vacunas en su contra.

  • La industria minorista está luchando contra un mandato de vacunas para sus trabajadores antes de las vacaciones.

  • Algunos objetos y prácticas que nacen en el encierro probablemente se quedarán (como máscaras y códigos QR). Otros (un “abridor de puerta sin tocar”) lo son menos.

Si tiene la suerte de tener una montaña de sobras de Acción de Gracias, le espera un mundo de posibilidades más allá de su sándwich de pavo estándar. (Aunque si todavía quieres uno, hazlo un sándwich de Elena Ruz, una mezcla dulce y salada que lleva el nombre de la socialité cubana que lo inventó).

Quizás le gustaría un pastel de enchilada sobrante, que puede sonar un poco poco convencional pero es fácil de hacer y delicioso. Turquía también se presta bien a versiones modificadas de tikka masala, mole verde o pho, cortesía de Samin Nosrat. En cuanto a otros sándwiches, Melissa Clark recomienda cubanos de pavo o pitas saludables.

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