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“Nos negamos a convertirnos en la policía de vacunación”, dijo la compañía el mes pasado después de que repetidas violaciones del mandato local de San Francisco obligaron a los inspectores de salud a cerrar temporalmente su ubicación en Fisherman’s Wharf. Desde entonces, el comedor interior ha sido suspendido en el restaurante, junto con varios otros en el condado de Contra Costa.

Más de 250 de las más de 370 ubicaciones de la cadena se encuentran en California. El enfrentamiento inminente ha intensificado las afirmaciones de los republicanos de que California, liderada por los demócratas, es menos favorable a los negocios que los estados dominados por el Partido Republicano como Florida y Texas.

El mes pasado, después del cierre en San Francisco, el director financiero de Florida, Jimmy Patronis, escribió al presidente de In-N-Out, Lynsi Snyder-Ellingson, expresando su simpatía y señalando que Florida se opone a los “cierres y mandatos severos”.

El lunes, cuando la ciudad de Los Ángeles comenzó un nuevo mandato de vacunas que incluye cenas en el interior, esa propuesta fue seguida por una del gobernador Ron DeSantis de Florida.

“No estuve en la habitación durante la llamada, pero tengo entendido que fue una conversación productiva”, escribió la portavoz del gobernador de Florida, Christina Pushaw, en un correo electrónico. “Si pueden identificar proveedores para todos sus ingredientes aquí, lo que creemos que es posible, In-N-Out podría expandirse a Florida”.

No tan rápido, In-N-Out ha respondido desde entonces.

“La llamada telefónica fue a solicitud del gobernador DeSantis y el propósito principal era establecer una relación comercial”, dijo en un comunicado el director de asesoría legal y comercial de la compañía, Arnie Wensinger. “Si bien estamos agradecidos por la amable invitación, In-N-Out Burger no tiene planes ni intención de expandir sus operaciones o trasladar su sede corporativa a Florida”.

Los registros estatales muestran que, tan recientemente como en abril, In-N-Out recibió un crédito fiscal de $ 7 millones a cambio de un compromiso de crear 224 nuevos puestos de trabajo en su estado de origen. “A California le apasiona apoyar a las empresas locales, e In-N-Out es una tradición de California”, dijo una portavoz del gobernador Gavin Newsom, Erin Mellon.

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