Rompiendo el ‘Complejo Industrial de Bienestar’, un episodio a la vez

Rompiendo el ‘Complejo Industrial de Bienestar’, un episodio a la vez

Aubrey Gordon colecciona libros antiguos de dietas. Ha acumulado casi 100 títulos, incluido el volumen de 1973 “Slimming Down”, escrito por el compañero de Johnny Carson, Ed McMahon. “Slimming Down”, que incluía títulos de capítulos como “The Breadstick Conspiracy” y “Two Martinis Into Connecticut”, es el libro que inició la colección de la Sra. Gordon.

Y aunque la idea de la mixología como estrategia nutricional puede parecer absurda para un lector de hoy, la Sra. Gordon dijo que gran parte del pensamiento actual sobre lo que ahora se conoce como bienestar es igual de “divertido y loco”.

En el podcast “Fase de mantenimiento”, que lleva el nombre del concepto de mantener la pérdida de peso después de la dieta, la Sra. Gordon y el periodista Michael Hobbes pasan cada episodio explorando lo que llaman el “complejo industrial del bienestar”, desacreditando las modas de salud y los consejos nutricionales.

Si bien la salud, el peso y el bienestar son temas importantes, mucho de lo que los estadounidenses entienden sobre ellos es en realidad un marketing vacío, dijo Hobbes.

“La mayoría de nosotros tenemos confianza en que entendemos estos problemas de bienestar, pero no nos damos cuenta de que literalmente estamos regurgitando cosas que vimos en un comercial de Nike”, agregó Hobbes. “Y el bienestar es la síntesis perfecta de eso. Básicamente, muchas de las cosas que se encuentran en el estado de bienestar son simplemente datos modificados o mal interpretados que nos envía una empresa “.

El bienestar tiene dos definiciones, dijo la Sra. Gordon: una es el nuevo lenguaje que utilizan las empresas de pérdida de peso que han descubierto que “la dieta es menos popular de lo que solía ser”, y la otra vive como “un término muy amorfo que adjuntar todo tipo de cosas “.

“Las compañías de vitaminas están vendiendo bienestar”, dijo Gordon. “Las empresas de colchones están vendiendo bienestar. Tu trabajo ahora tiene un programa de bienestar. Se ve como una forma poco controvertida de hablar sobre la salud “.

El programa es el número uno en la categoría de salud y estado físico en los podcasts de Apple. Los episodios que investigan la epidemia de obesidad y la historia problemática del índice de masa corporal llevaron al podcast a su primer millón de descargas en la aplicación de escucha el mes pasado.

Desde que comenzó el podcast en octubre de 2020, los presentadores han examinado alimentos dietéticos populares, como SnackWell’s Cookies, Moon Juice y Halo Top Ice Cream (que es la respuesta de la década de 2010 a SnackWell’s, dijo Gordon en ese episodio). Se han sumergido profundamente en los prejuicios contra las grasas, los trastornos alimentarios y los roles que tanto el Dr. Mehmet Oz como Oprah Winfrey han desempeñado en la industria de la pérdida de peso. También han investigado dietas populares, como ceto, Weight Watchers, jugo de apio y la limpieza maestra (“Básicamente estás bebiendo agua azucarada muy agria y muy picante”, dijo Gordon). Un episodio incluso exploró cómo la búsqueda de la buena salud puede llevar a la gente a QAnon y otras teorías de conspiración.

En el episodio introductorio del programa, los presentadores hablan de cómo pocos podcasts centrados en la salud se muestran escépticos con respecto al bienestar. Para la Sra. Gordon, de 37 años, su escepticismo surgió de su experiencia personal de “más de 20 años de dietas heterosexuales y en su mayoría manteniéndose del mismo tamaño”.

“Ser una mujer gorda y tratar de hacer todas las cosas que se supone que deben hacer las mujeres gordas me llevó allí mismo”, dijo Gordon. “He estado haciendo todas las cosas, y realmente no está produciendo el resultado que me prometieron, ya sabes, la mayor parte de mi vida. Y también veo a otras personas que han estado en busca de esa promesa durante la mayor parte de sus vidas y que tampoco obtienen lo que pensaban que iba a suceder. En cierto punto, tienes que ir, bueno, tal vez simplemente no funcione “.

Para Hobbes, de 39 años, quien ha realizado extensos informes sobre la obesidad, observar las luchas de su madre lo llevó a interesarse por la fijación del peso.

“Fue, como, algo que definió mi infancia que ella siempre estaba con una dieta completamente loca e insostenible”, dijo Hobbes. “Siempre se esforzaba tanto, como nadar cinco veces a la semana y comer un plato de zanahorias. El discurso sobre la obesidad siempre fue como, bueno, no se están esforzando lo suficiente. Conozco a otras personas que se están esforzando mucho y no lo están logrando “.

El programa presenta “ideas relativamente radicales sobre este tema”, dijo Hobbes, pero aún trata de evitar alienar a los oyentes. Una forma en que los anfitriones hacen esto es volviendo la narrativa sobre ellos mismos, abordando temas e ideas con los que tienen experiencia personal.

“En algún momento haremos CBD”, dijo Gordon. “He sido una persona con CBD y mi propia investigación me hará sentir incómodo. Se siente importante para el programa e importante para mí como persona, ser como si no estuviéramos por encima de nadie. No somos más inteligentes que esto. No somos mejores que esto “.

La Sra. Gordon y el Sr. Hobbes dijeron que reciben muchos comentarios positivos, pero los correos electrónicos que reciben de investigadores y médicos son algunos de los más significativos.

Lisa DuBreuil, trabajadora social clínica del Hospital General de Massachusetts, en Boston, también opera un consultorio privado en Salem, Mass. Utiliza el enfoque de Salud en todos los tamaños que incluye el peso con sus clientes, que incluyen personas con trastornos por uso de sustancias, trastornos, problemas de salud mental y aquellos que han desarrollado problemas después de cirugías para bajar de peso y dietas crónicas.

Se enteró de la “fase de mantenimiento” en las redes sociales y se convirtió en una oyente habitual. No está escuchando nada que no sepa, pero dijo que le encanta cómo el programa hace que esos temas sean más accesibles y “realmente divertidos de escuchar”.

“Poder tener este tipo de recursos y obtener información de una manera entretenida, interesante, pero también muy objetiva es maravilloso”, dijo la Sra. DuBreuil, quien se está recuperando de un trastorno alimentario.

La Sra. DuBreuil agregó que las ideas y la investigación sobre la “Fase de mantenimiento” son conceptos de los que muchas mujeres, personas de color y personas LGBTQ han estado hablando durante más de 20 años, pero que “es un placer ver a nuevas personas descubrirlo”.

Caitlin McDonald, una administradora sin fines de lucro en Salt Lake City, dijo que cuando comenzó a escuchar el programa, se sintió como si la vieran por primera vez.

“Fue una especie de revelación”, dijo. “Fue un gran alivio estar en un espacio en el que se hablaba de mí como un ser humano, y no como un número o una estadística”.

Scott Cave, que vive en la región de las Montañas Apalaches de Virginia con su esposa y su bebé, es un investigador histórico y un padre que se queda en casa. Comenzó a escuchar “Maintenance Phase” después de enterarse en el otro podcast del Sr. Hobbes, “You’re Wrong About”. Como alguien con un doctorado en historia, Cave dijo que aprecia la forma en que el podcast examina y evalúa las fuentes primarias de una manera divertida.

En un episodio sobre la epidemia de obesidad, el programa expuso algunas de las consecuencias del estigma del peso, incluido el retraso de la atención médica de las personas por temor a los consultorios médicos. Eso resonó para el Sr. Cave: una vez, después de lesionarse el dedo, fue a una clínica de atención de urgencia donde dijo que le dijeron: “No creemos que su dedo esté roto. Puede ser, pero estás muy gordo, así que probablemente deberías lidiar con eso “.

Como resultado, Cave dijo que pasó años ignorando los síntomas de su enfermedad autoinmune, solo para evitar otra visita al médico. “Así que me fui con un gran dedo hinchado y un verdadero golpe para mi autoestima y mi relación con la profesión médica”, dijo. “Cuando lo mencionaron en el podcast, me di cuenta: ‘Oh, sí, no me quejé de mis síntomas durante mucho tiempo porque estaban envueltos en la forma de mi cuerpo, en la gordura’”.

La pandemia solo ha intensificado el pánico moral de Estados Unidos sobre la gordura que ha durado décadas, dijo Gordon. Pero también ha intensificado una contraarrativa. Ha notado más conversaciones centradas en la positividad corporal y más profesionales de la salud que difunden el mensaje de que “en realidad está bien si aumenta de peso mientras sobrevive a una pandemia”.

“Ha sido un momento realmente fascinante en el que todos han procesado su propia imagen corporal y sus propias creencias extrañas sobre la gordura y la salud de esta manera tan pública”.

Para más noticias diarias, visite Spanishnews.us


Share post on
admin
By admin


Please add "Disqus Shortname" in Customize > Post Settings > Disqus Shortname to enable disqus

SpanishNews is reader-supported. When you buy through links on our site, we may earn an affiliate commission.


Latest Posts

📰 Boris Johnson visita Estados Unidos, haciendo bromas pero no muchas noticias World

📰 Boris Johnson visita Estados Unidos, haciendo bromas pero no muchas noticias

LONDRES - Le dijo al mundo que creciera y aceptara el desafío...

By admin
📰 ¿Quién votará sobre la política de vacunación de refuerzo para los CDC? USA

📰 ¿Quién votará sobre la política de vacunación de refuerzo para los CDC?

Un comité de asesores científicos de los Centros para el Control y...

By admin
📰 La Casa Blanca celebra más reuniones con los demócratas sobre el presupuesto Politics

📰 La Casa Blanca celebra más reuniones con los demócratas sobre el presupuesto

Los principales demócratas en el Capitolio intentaron resolver sus desacuerdos sobre una...

By admin
📰 Uno para cargarlos a todos: la UE exige un enchufe único para teléfonos World

📰 Uno para cargarlos a todos: la UE exige un enchufe único para teléfonos

Imagine un cargador simple que nunca cambia y que puede alimentar todos...

By admin
📰 Madre de 8 hijos muere tras contraer COVID-19 USA

📰 Madre de 8 hijos muere tras contraer COVID-19

Una madre de ocho hijos de Cincinnati murió después de contraer COVID-19....

By admin
📰 Según los informes, EE. UU. Y la UE se unirán para limitar el poder de las grandes empresas de tecnología Technology

📰 Según los informes, EE. UU. Y la UE se unirán para limitar el poder de las grandes empresas de tecnología

Sarah Tew / CNET Según los informes, los reguladores estadounidenses y europeos...

By admin
📰 Sarah Jessica Parker no está lista para abordar la muerte de Willie Garson Entertainment

📰 Sarah Jessica Parker no está lista para abordar la muerte de Willie Garson

Garson, quien interpretó al mejor amigo gay del personaje de Parker, Stanford...

By admin
📰 Se forma la tormenta tropical Sam en el Atlántico World

📰 Se forma la tormenta tropical Sam en el Atlántico

La tormenta tropical Sam se formó en medio del Océano Atlántico el...

By admin