📰 ‘La naturaleza no es una mercancía’: ¿Puede el mundo aprender de los sistemas alimentarios de los pueblos indígenas antes de que se pierdan?

📰 ‘La naturaleza no es una mercancía’: ¿Puede el mundo aprender de los sistemas alimentarios de los pueblos indígenas antes de que se pierdan?

Luego, los hallazgos se distribuyen a su familia, que se distribuye en 24 aldeas en una región tropical de Ecuador que se extiende desde las montañas de los Andes hasta las tierras bajas del Amazonas. La tribu Shuar, a la que pertenece, ha vivido allí durante siglos.

Al crecer en la jungla junto a armadillos, monos y boas constrictoras, Jimbijti (conocido como Shushui por su familia) de 24 años respeta profundamente la naturaleza y reconoce su fragilidad. La comunidad sabe que podría ganar dinero explotando la tierra, dice Jimbijti, por ejemplo, extrayendo y vendiendo sal del raro manantial de agua salada. Pero elige no hacerlo.

“Tomamos lo suficiente, pero no demasiado”, dice. “Sería una falta de respeto por todo y crearía un desequilibrio total”.

Esta actitud es cierta en la mayoría de los pueblos indígenas del mundo y ha sido vital para preservar el mundo natural. Si bien los pueblos indígenas representan solo el 5% de la población mundial y ocupan menos de una cuarta parte de la superficie mundial, sus territorios albergan aproximadamente el 80% de la biodiversidad mundial, según el Banco Mundial.
Por el contrario, las prácticas alimentarias modernas son responsables de casi el 60% de la pérdida de biodiversidad mundial.
Para asegurar el futuro del planeta, el mundo debe aprender de las prácticas de los pueblos indígenas, dice Phrang Roy, que pertenece al pueblo indígena Khasi en el noreste de la India. Es uno de los autores de un informe de 2021 dirigido por la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) sobre los sistemas alimentarios de los pueblos indígenas, que advirtió sobre las crecientes amenazas que enfrentan estas tradiciones únicas.

“Es una lección que es realmente importante para los tiempos modernos, cuando nos enfrentamos a todas las crisis del colapso climático, el aumento de la desigualdad y la pérdida de biodiversidad”, dice.

Devolviendo a la naturaleza

Con 476 millones de indígenas en todo el mundo, que viven en territorios que van desde el Ártico hasta el desierto del Sahara, las costumbres y tradiciones varían enormemente. Pero fundamental para la filosofía de muchos grupos indígenas es la idea de retribuir a la Tierra.

“Los pueblos indígenas tienen una armonía e interconexión con (la naturaleza) que se basa en el equilibrio y la colaboración”, dice Roy.

En la comunidad de Roy Khasi, ubicada en las estribaciones del Himalaya en el noreste de la India, es costumbre encender un fuego por la mañana y hervir agua para el té antes de salir a los campos. Luego, la gente toma la ceniza del fuego y la esparce sobre los cultivos comunales como “abono o fertilizante para la tierra, mostrando su reconocimiento”, dice Roy.

La gente de Khasi vive en una sociedad matrilineal donde los títulos y la riqueza se transmiten de madre a hija.

Al recolectar miel de las colmenas en lo alto de los árboles, los baka de Camerún esparcen semillas de árboles frutales a lo largo del camino para marcar el camino hacia la colmena. Esto ayuda a regenerar el área y difundir la biodiversidad, compensando la alteración de la vegetación durante la cosecha de miel, según el informe de la FAO.

Este enfoque en la crianza y la regeneración contrasta con la agricultura moderna, que generalmente tiene como objetivo obtener los mayores rendimientos para obtener el máximo beneficio.

Por ejemplo, la tierra en barbecho (dejar el suelo sin plantar durante un período de tiempo) ha sido una tradición de los pueblos indígenas desde hace mucho tiempo. Pero en la agricultura moderna, históricamente se ha visto como un páramo. Roy explica cómo, en la India, el desarrollo económico ha llevado a que las tierras en barbecho indígenas se conviertan para producir un solo cultivo, como el arroz, año tras año.

La gente Baka, típicamente cazadores-recolectores, busca hongos en el bosque.
Solo en las últimas décadas, cuando el impacto ambiental de la agricultura moderna ha salido a la luz, algunos gobiernos han reconocido el beneficio ecológico de esta práctica. La UE recompensa ahora a los agricultores por dejar la tierra en barbecho para mejorar la biodiversidad.

“En estas tierras en barbecho, hay mucha generación de comestibles silvestres que son muy ricos en nutrientes y son importantes para los árboles, las abejas, los polinizadores y las aves”, dice Roy. “No podemos simplemente extraer todo, es necesario reponerlo incluso mientras lo usamos”.

El conocimiento que los pueblos indígenas tienen de la fauna y la flora silvestres también podría ser vital para un futuro sostenible. Según el estudio de la FAO, algunos sistemas alimentarios autóctonos utilizan más de 250 especies con fines alimentarios y medicinales. Muchos de estos son considerados “desatendidos” o “subutilizados” por la ONU, pero podrían ayudar a alimentar a la creciente población mundial.

Bajo amenaza

Pero esta sabiduría y conocimiento corre el riesgo de desaparecer por completo. Los pueblos indígenas se encuentran en la primera línea del cambio climático, y muchos viven en áreas que están sujetas a temperaturas crecientes o eventos climáticos extremos. El desarrollo, el acaparamiento de tierras, la deforestación y la extracción de recursos naturales también son amenazas importantes, así como delitos selectivos, y la ONG Global Witness informó que 227 defensores del medio ambiente fueron asesinados en 2020, de los cuales más de un tercio eran indígenas.

La influencia de la cultura moderna y el creciente acceso a los mercados también está teniendo un efecto perjudicial. Hoy en día, los pueblos indígenas dependen más del mercado mundial de productos, y la FAO señala que algunos grupos obtienen casi la mitad de sus alimentos de este.

Tradicionalmente, el pueblo Shuar ha sido autosuficiente y autónomo.  En la foto aparece Sayda Unkuch con su hijo Kaar Mashingashi en Chumpias, Ecuador.

Jimbijti ha visto esto de primera mano en la comunidad Shuar. Él dice que desde que las empresas mineras ingresaron a la región, se han introducido alimentos enlatados y procesados. Su comunidad ahora come pollo, chocolate, mantequilla y sardinas, lo que nunca antes había hecho.

No se trata solo de cambiar la dieta, sino también la salud y el estilo de vida. “La gente se ha vuelto perezosa” y ha aumentado de peso, dice, adoptando un estilo de vida más sedentario que nómada.

“Nuestra cultura está atravesando una transición muy fuerte”, dice Jimbijti. “Estamos perdiendo nuestras raíces”.

Preservación

Para salvar estas culturas, Roy insta a las naciones a garantizar a los pueblos indígenas los “derechos a la tierra” y los “derechos al conocimiento y la lengua tradicionales”. Si un idioma local comienza a deteriorarse, porque no se enseña en las escuelas locales, los miembros de la comunidad olvidan los nombres de las plantas y hierbas y las prácticas antiguas, dice.

Si bien los derechos indígenas han mejorado en las últimas dos décadas, con la implementación de la declaración de la ONU sobre los derechos de los pueblos indígenas y otros tratados, todavía queda un largo camino por recorrer.

El informe de la FAO llama a diálogos más inclusivos con los pueblos indígenas y a involucrarlos en las decisiones de gestión sostenible. Concluye que “el mundo no puede alimentarse de manera sostenible sin escuchar a los pueblos indígenas”.

Roy cree que la mayor lección que se puede aprender es el sistema de valores de los pueblos indígenas: la cosmovisión de que “la tierra y la naturaleza no son una mercancía”.

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